Oct 17, 2020

Giặc ở trong bếp nhà ngươi đó!

Gần đây mình đang tìm hiểu về các loại đồ dùng trong bếp để thay thế cho bộ xoong chảo sử dụng gần 5 năm đã trở nên xập xệ ở bếp nhà. Nhờ thế nên mình góp nhặt được rất nhiều thông tin vô cùng hữu ích về các...

Oct 8, 2020

Bánh mì Việt Nam

Công thức: Flying sponge: 100gr bột mì 160gr nước mát 5gr dấm 3gr men instant Others: 150gr bột mì 3gr muối 15gr đường 15gr dầu ăn Cách làm: Trộn flying sponge. Ủ 45 phút – 1 tiếng Trộn nốt bột và phần nguyên liệu còn lại. Nhào bột. Ủ 30...